Désigne la réaction spontanée de l’organisme à un événement extérieur ou intérieur. La toux, l’éternuement, le clignement des paupières, etc., sont des réflexes.
Le terme réflexe vient de ce que l’influx nerveux qui perçoit l’événement va se réfléchir sur la moelle épinière ou dans le cerveau où un influx nerveux de réponse (moteur) est envoyé en retour à un ou plusieurs muscles.
On ne peut acquérir de réflexes ; on acquiert plutôt des automatismes (Voir cet article). En revanche, on peut contrôler et bloquer volontairement un réflexe (exemples : s’empêcher de tousser ou de prendre la fuite).
Le cerveau est capable de regrouper des réflexes de base dans une synergie (Voir cet article) afin de rendre réflexes des actions très complexes (courir, sauter, frapper, etc.).